俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。
生姜是家庭常用调料,也是日常生活中的食疗佳品,比如餐桌上的生姜爆炒腰花、生姜烧鸡等美味佳肴。
同时,也是一味具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒功效的常用中药。
但您真的会“用姜”吗?
试试这些生姜小药方
感冒
风寒感冒初期,头痛、鼻塞、流涕、恶风等症状表现较轻者以生姜10克切丝与红糖或可口可乐煮沸,红糖水、生姜或可乐生姜丝顿服。
呕吐
若胃脘部不适而呕吐者,可以生姜10片与清半夏10克煮水频服,这就是临床常用治疗呕吐的经典名方——小半夏汤。
若呕吐清水、胃脘部隐隐作痛者,可取生姜10克切成丝,饴糖30克,开水泡焖15分钟后,顿服。
妇人腹痛
若妇女月经期或产后出现腹部疼痛,喜温喜按着,可用当归20克,生姜30克,羊肉适量,加入适量黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。
值得注意的是,生姜辛温走窜,易助火生热,伤阴动血,因此,
✿有五官肿痛之症者禁食;
✿出血患者慎用;
✿患有疮疡、痔疮、泌尿系感染者禁食。
另外,变质的生姜也不要吃,因腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,它能使肝细胞变性,诱发肝癌和食道癌。